Indonesia Terpercaya – Campuran merupakan gabungan dari beberapa komponen yang masih memiliki sifat seperti komponen penyusunnya. Contoh teh manis. Teh manis merupakan campuran dari air, daun teh, dan gula.

Air yang rasanya tawar apabila diberi daun teh maka akan memiliki rasa dan aroma teh. Apabila ke dalam air teh ditambahkan gula maka akan memiliki rasa manis karena sifat gula yang manis. Pada campuran air, daun teh, dan gula ini tidak terjadi reaksi kimia dan masih memiliki sifat masing-masing komponen.

1. Sifat-sifat Campuran

Campuran memiliki beberapa sifat sebagai berikut.

  • Tersusun dari dua atau lebih zat tunggal.
  • Memiliki sifat yang sama seperti komponen penyusunnya.
  • Tidak memiliki komposisi yang tetap.
  • Komponen penyusunnya dapat dipisahkan secara fisika.
  • Terbentúk melalui perubahan fisika.

2. Penggolongan Campuran

Campuran dapat dibedakan menjadi campuran homogen dan campuran heterogen.

Campuran Homogen

Campuran homogen terdiri atas zat terlarut dan zat pelarut dengan ukuran partikel yang hampir sama, bening dan tembus cahaya, tidak mengendap saat didiamkan, dan partikel zat penyusunnya tercampur sempurna. Contoh campuran alkohol dengan air, air dengan gula, dan air dengan sirop.

Campuran Heterogen

Campuran heterogen terdiri atas zat terlarut dan zat pelarut dengan perbedaan massa jenis yang besar, keruh dan tidak tembus cahaya, mengendap saat didiamkan, dan partikel zat penyusunnya tercampur tidak merata. Campuran heterogen dibedakan menjadi koloid dan suspensi. Perbedaan koloid dan suspensi dapat dilihat dalam Tabel dibawah ini.

KoloidSuspensi
Tampak homogen tetapi jika diamati dengan mikroskop ultra maka tampak heterogenTampak heterogen
Tampak dapat disaring dengan penyaring biasa tetapi dapat disaring dengan penyaring ultraDapat disaring dengan penyaring biasa
Contoh: susu, santan dan mentegaContoh: Campuran air dengan terigu dan campuran pasir dengan air

3. Membedakan Campuran Homogen dan Heterogen

Bahan yang diperlukan:

  • Empat buah gelas beker
  • Pengaduk
  • Air
  • Gula pasir
  • Serbuk kapur tulis
  • Minyak goreng
  • Garam dapur

Yang harus dilakukan:

  • Isilah keempat gelas beker dengan air secukupnya
  • Masukkan kedalam gelas tersebut masing-masing satu sendok gula pasir, serbuk kapur tulis, minyak goreng, dan garam dapur
  • Aduk campuran tersebut selama beberapa saat.
  • Amati perubahan campuran yang terjadi.

Pertanyaan diskusi:

  • Apa yang terjadi ketika gula pasir dicampur dengan air kemudian diaduk?
  • Apa yang terjadi ketika serbuk kapur tulis dicampur dengan air kemudian diaduk?
  • Apa yang terjadi ketika minyak goreng dicampur dengan air kemudian diaduk?
  • Apa yang terjadi ketika garam dicampur dengan air kemudian diaduk?
  • Sebutkan bahan yang membentuk campuran homogen dan heterogen ketika dicampur dengan air kemudian diaduk.

Apa yang kamu peroleh?

BahanKeadaan Mula-Mula Saat Dicampur AirKeadaan Setelah Diaduk
Gula pasir
Serbuk kapur tulis
Miyak goreng
Garam dapur

Penutup

Untuk semakin memperkaya pengetahua kamu mengenai campuran homogen dan campuran heterogen, silahkan lakukan percoaan diatas dan jawab pertanyaan yang telah disediakan.


Tofan

Prinsip Hidup: Cogito Ergo Sum (Aku Berfikir Maka Aku Ada), Namun berfikir saja tidak cukup, Apa yang harus saya lakukan agar " Menjadi Ada". Jawabannya adalah Berkarya (Aku Berkarya Maka Aku Ada).